Подружки

41 041 подписчик

Свежие комментарии

  • sandra kapina
    красота неописуемая!Кто бы мог подума...
  • света снегирева Снегирева
    Фантастика!!!Волшебные инсталл...
  • Татьяна
    спасибоРазведите всего о...

Воздушные профитроли – нежный, легкий десерт

Воздушные профитроли – нежный, легкий десерт
 Воздушные профитроли – нежный, легкий десерт, 

состоящий из заварного теста с кремом

Ингредиенты для теста:


Вода — 1 стакан
Масло сливочное или маргарин — 100 г
Мука — 1 стакан
Яйца — 4–5 шт.

Ингредиенты для крема:

Шоколадный маргарин — 1 шт.
Какао — по вкусу
Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:

1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.

2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).

3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски — тогда будут эклеры). 
Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.

4. Остывшие пирожные заполнить кремом.
Приятного аппетита! 
Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх