Подружки

41 030 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    спасибоЗдоровье и похуде...
  • Татьяна
    спасибоБечевка, бусины, ...
  • Татьяна
    спасибоНовый подход к по...

Вкусный овощной салат на зиму *Глобус*

Вкусный овощной салат на зиму *Глобус*

Салат Глобус
Никогда не взрывается и не требует стерилизации!
Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции!!!
Ингредиенты:
Лук-0.5 кг Морковь-0.5 кг Баклажаны-1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 2 кг 1 стол.ложка сахара 1 стол.лож.соли 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее) 200 г растительного масла
Приготовление:
Овощи лучше нарезать крупно,
морковь и лук - толстыми кольцами,
баклажаны - толстыми полукольцами,
помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).

Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.

Разложить по стерильным банкам и сразу закатать.

Даже укутывать не надо! Еще не было случая, чтобы салат взорвался. А вкус - всегда потрясающий! Но, повторяю, ни грамма лишней соли, сахара и проч., иначе результат может быть другим.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх