Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Хачапури с сыром по-быстрому

развернуть

Рецепт быстрых хачапури с сыром всегда помогает мне вкусно и сытно накормить семью. Конечно, вы можете сказать, что к хачапури это не имеет никакого отношения, и настоящие лепешки с сыром нужно готовить совсем не так... Но иногда, если времени на их приготовление в обрез, а гости уже практически на пороге, то тогда этот рецепт может стать настоящей палочкой-выручалочкой. Конечно, я не претендую на точность воспроизведения в соответствии с национальными традициями, но у этого рецепта есть ряд преимуществ – во-первых, скорость приготовления; во-вторых, доступность продуктов, и, наконец, потрясающая вкуснота!


55f123e617 (450x300, 49Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

400 г муки (+/-);
250 мл кефира;
1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. соды;
200 г сыра твёрдых сортов;
сливочное масло для смазывания хачапури.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

В глубокую миску просеять муку, добавить соду и соль.
021149c56a (450x300, 38Kb)
Добавить кефир и хорошо вымесить тесто. Оно должно быть эластичное и не липнущее к рукам. Смотреть по консистенции и если надо, добавить муки.
0429ebbd6d (450x300, 28Kb)
Из теста сформировать длинную колбаску.
f78a459cb4 (450x300, 28Kb)
Затем разрезать колбаску на 10 частей.
ae504a70ca (450x300, 34Kb)
Сыр натереть на мелкой тёрке.
d348ee4cc9 (450x300, 41Kb)
Каждую часть теста разделить на две части и раскатать скалкой в лепёшки. На одну лепёшку выложить сыр, примерно 1 столовую ложку.
7dc197ace2 (450x300, 27Kb)
Затем закрыть начинку второй лепёшкой и скрепить края лепёшек.
17a3cf6451 (450x300, 29Kb)
Сверху слегка прокатать скалкой.
b75dbe88d6 (450x300, 31Kb)
Жарить хачапури с сыром на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
6bb5d40920 (450x300, 36Kb)
Горячие хачапури смазать сливочным маслом. По-быстрому приготовить хачапури с сыром совсем несложно, а результат Вас порадует прекрасным вкусом.
55f123e617 (450x300, 49Kb) 

 

 

источник


Опубликовала Анна Ларина , 03.03.2015 в 00:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина Ларина-коломийчук
Марина Ларина-коломийчук 3 марта 15, в 13:56 Анна,похожее ела у друзей,только в том рецепте вместо соды-разрыхлитель ...очень вкусно,если смазывать топленым маслом... Текст скрыт развернуть
2
Любовь Свирина (Лапшина)
Любовь Свирина (Лапшина) 3 марта 15, в 21:40 Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
лариса шабурина
лариса шабурина 5 апреля 16, в 11:22 вкусно.но если соду погасить сметаной.то тесто будет нежнее..но спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Новогодний Стол 2016 Много рецептов!
Анна Ларина 20 дек 15, 21:26
+45 6
Слойки с беконом и сыром
Анна Ларина 12 май 15, 14:19
+6 0
Мегрельские хачапури
3 ноя 16, 10:50
+3 0
Пирог с сыром
Анна Ларина 7 май 14, 14:07
+42 5
Хачапури имеретинский
Юлия Т. 14 сен 14, 02:11
+11 0
Рецепты пирогов с мясом
7 сен 16, 10:11
+4 0
Пирог с Сыром. Невероятно Вкусный!
Наталья Калнина 1 апр, 15:25
+3 0

Поиск тем