Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Урама - фигурный хворост

развернуть

Татарская кухня

17c2633ccf5282b07037e7c4ecef41e9 (597x448, 48Kb)

 

Разбить 6 яиц, добавить сахарный песок и  соль по вкусу, чайную ложку соды гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара.

Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут.

Это тесто разделить на небольшие шарики и раскатать толщиной 1,5-2 мм и нарезать пласт шириной 3-4 см.

Навернуть полоску на конец деревянной палочки и опустить вместе с палочкой в кипящее масло придерживая другой.

Во время жаренья вращать палку, постепенно освобождая ее от теста. Оставшиеся в масле спиральки (урама) жарить, пока не зарумянятся.

Дать спиралькам остыть, потом можно обсыпать сахарной пудрой или сделать сироп из меда и сахара.

В кипящий сироп окунуть ураму и выну в ее положить на дуршлаг, для того чтобы стекла лишний сироп. Готовые спиральки выложить на поднос придавая форму пирамиды.

Приятного аппетита!

9ea6491b5677765676d7da211143723a (597x448, 81Kb)

ccd5382bfc9c28510f625c1b163d2a5a (597x448, 122Kb)

fe7d4474921a991662f6c0c063fc4c35 (597x448, 116Kb)

02aebafdaba455aab1ac34ab4e2844c1 (597x448, 148Kb)

dfa65608dfd483a40ec47d455e9317db (597x448, 112Kb)

dd7f9db57eaf55ad389c2fd304256b53 (597x448, 192Kb)

609c9c1533e9422cb0969ac9d53897be (597x448, 130Kb)

ee1b8d18c1fdb4ca4622f1d93a1f1159 (597x448, 149Kb)

8d2eef0f9aa651ef35568a2222d02b6e (597x448, 135Kb)

6e8f22f333117006e22031f230772214 (597x448, 233Kb)

3b7ad54f658f2bbce46f3b4dc48e7669 (597x448, 225Kb)

17c2633ccf5282b07037e7c4ecef41e9 (597x448, 228Kb) 

 

 

 

 

источник


Опубликовала Анна Ларина , 15.10.2015 в 17:58

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алла Еньшина (Григорьева)
Алла Еньшина (Григорьева) 15 октября 15, в 20:29 Аппетитно выглядит! Текст скрыт развернуть
2
Марина Стрягина
Марина Стрягина 16 октября 15, в 10:34 класс!!! Текст скрыт развернуть
0
Nana
Nana 16 октября 15, в 10:38 великолепно! Текст скрыт развернуть
0
Елена Гец
Елена Гец 16 октября 15, в 11:03 Красиво то как !!! Текст скрыт развернуть
0
Людмила Пахомова-кветинская
Людмила Пахомова-кветинская 16 октября 15, в 12:23 Татары вообще хорошие хозяйки и выпечка у них красивая и вкусная. Текст скрыт развернуть
2
Lubov Virgos
Lubov Virgos 16 октября 15, в 18:07 Спасибо за рецепт.!! Текст скрыт развернуть
0
Елена Пикущая
Елена Пикущая 18 октября 15, в 21:46 супер!!! Текст скрыт развернуть
0
лидия рецтская Згонник
лидия рецтская Згонник 22 октября 15, в 22:48 Буду пробовать! Как красиво и думаю-вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Эчпочмак по-татарски
10 янв, 10:50
+3 0
Хворост из творога. Быстро и Бесподобно Вкусно!
Наталья Калнина 31 май, 12:41
+4 1
10 рецептов приготовления вкусного теста для домашней выпечки
15 окт, 11:51
+5 0
Рецепты теста…много!!! (pецепты самого вкусного теста)
Анна Ларина 9 окт 15, 19:03
+66 5
Пряничный домик
Татьяна Фантазёрка 14 дек 15, 20:31
+14 0
Быстрые пончики
Анна Ларина 30 окт 14, 18:30
+35 4
Рецепт домашних пряников
Анна Ларина 7 ноя 14, 22:25
+23 6

Поиск тем