Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Корейский Картофельный Салат Камди-Ча

развернуть

Корейский Картофельный Салат Камди-Ча

 

пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Корейский картофельный салат Камди-ча

Камди-ча - это очень вкусный картофельный салат . Рецепт Камди-ча - это одно из гениальных изобретений так любимой нами кухни советских корейцев

 

Ингредиенты для приготовления Корейский картофельный салат Камди-ча
 

Ингредиенты:

  • картофель - 0,5 килограмма
  • мясо куриное или говяжья вырезка - 200 грамм
  • лук - 200 грамм
  • соевый соус - 30 миллилитров
  • уксус 5-7% - 30 миллилитров
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • перец острый красный молотый - 0,5 чайной ложки
  • измельченные семена кориандра (кинзы) - 0,5 чайной ложки
  • перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
  • соль - 1 чайная ложка
  • масло растительное - 50 миллилитров
  • зелень кинзы по желанию

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Корейский картофельный салат Камди-ча


  200 граммов лука чистим, моем и нарезаем соломкой. 200 граммов куриного мяса или говяжьей вырезки моем, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Корейский картофельный салат Камди-ча

Полкилограмма картофеля чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой со стороной 2 миллиметра. На нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости вы найдете различные способы нарезки картофеля и способы нарезки других овощей.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Корейский картофельный салат Камди-ча

Нарезанный картофель промываем холодной водой, заливаем кипятком, на сильном огне доводим до кипения и откидываем на дуршлаг.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Корейский картофельный салат Камди-ча
 

Кладем в миску, при желании можно промыть картофель холодной водой. 

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Корейский картофельный салат Камди-ча
 
В сковороде с толстым дном разогреваем 50 миллилитров растительного масла, слегка обжариваем в нем нарезанный лук, добавляем подготовленное мясо, очень быстро, в течение нескольких минут обжариваем на сильном огне, выключаем огонь.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Корейский картофельный салат Камди-ча

Добавляем 0,5 чайной ложки измельченных семян кориандра (кинзы), 0,5 чайной ложки красного острого молотого перца, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 1 чайную ложку соли, 30 миллилитров соевого соуса, перемешиваем и добавляем в миску к картофелю. Добавляем 1-2 измельчённых зубчика чеснока, 30 миллилитров 5-7 % уксуса и, по желанию, измельчённую зелень кинзы.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Корейский картофельный салат Камди-ча

Подаем салат Камди-ча как холодную или горячую закуску. Приятного аппетита, удачи, вкусных и несложных в приготовлении рецептов.

Видео рецепт:

 

Корейский картофельный салат Камди-ча от videoculinary.ru

Приятного Аппетита!

 

 

 

источник


Опубликовала Анна Ларина , 20.07.2015 в 18:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
natasha kim
natasha kim 21 июля 15, в 15:36 Хотелось бы внести некоторые коррективы: если картофель окатить кипятком, а потом еще и доводить до кипения, в итоге вместо тонко (ломтиками) нарезанного картофеля получится мясо с картофельной кашей. Особенно, когда будет перемешиваться салат. Я ломтики просто ошпариваю в кипящей соленой воде и сразу откидываю на дуршлаг. С мясом идет все, но нежный картофель и мясные кусочки - не очень удачное сочетание. Лучше всего камди-ча готовится "без никому";)) Тем более, что чеснок, лук и полусырой/ошпаренный картофель быстро пропадают. Даже в холодильнике. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Новогодний Стол 2016 Много рецептов!
Анна Ларина 20 дек 15, 21:26
+45 6
5 Рецептов вкусных салатов
Анна Ларина 15 авг 15, 19:02
+16 2
Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол
Svetlana Anikanova Аниканова 19 дек 17, 11:44
+5 0
Вкусные и полезные салаты на каждый день
Анна Ларина 15 май 15, 01:20
+10 1
Очень вкусные салаты к празднику
Анна Ларина 19 дек 14, 14:12
+47 13
Мой Любимый САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ. Оригинальная Заправка к салату!
Svetlana Anikanova Аниканова 18 ноя 17, 12:35
+3 0
10 вкуснейших весенних салатов
29 апр, 12:35
+4 1

Поиск тем