Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Лодочки из слоёного теста

развернуть
Лодочки из слоёного теста

Продукты

Тесто слоеное бездрожжевое =500 г (2 пласта по 250 г)
Филе свинины = 300 г
Лук крупный = 1 шт.
Картофель = 3–4 шт.
Сливочное масло = 100 г
Огурец соленый = 1 большой или 3–4 корнишона
Яйцо куриное = 1 шт.
Сыр твердый = 50 г
Соль, перец
Пласты размороженного теста разрезаем на 12 одинаковых прямоугольников.
Каждый раскатаем, сделаем с противоположных сторон надрезы.

Лодочки из слоёного теста

 Картофель почистим, помоем. Отварим в подсоленной воде до готовности. Сделаем пюре с добавлением 30 г сливочного масла. Огурцы нарежем мелким кубиком. Мясо мелко нарежем, обжарим на оставшемся масле на сильном огне, посолим, поперчим. Добавим нарезанный полукольцами лук и тушим 10 минут под крышкой на среднем огне. Затем крышку снимаем и тушим на сильном огне до полного испарения влаги.
Выложим на тесто 1 ст. ложку картофеля и разровняем по поверхности. На картофель выложим мясо, на мясо — огурчики.

Лодочки из слоёного теста

 Завернем тесто поочередно с двух сторон, чтобы разрезы оказались посередине пирожка и как бы друг над другом. Защиплем края, придав изделию форму лодочки.


Лодочки из слоёного теста

Лодочки из слоёного теста

Противень смажем, застелим бумагой для выпечки.
Выложим лодочки, посыплем тертым сыром (можно обойтись и без него), смажем взбитым яйцом. Запекаем при 200° С до приятного зарумянивания (обычно на это уходит от 15 до 25 минут).

Лодочки из слоёного теста


Источник →

Опубликовано 09.01.2018 в 12:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
27 сен 16, 17:56
+15 1
10 рецептов приготовления вкусного теста для домашней выпечки
15 окт 17, 11:51
+6 0
Рецепты пирогов с мясом
7 сен 16, 10:11
+4 0
Виды теста (рецепты)
Анна Ларина 15 сен 15, 00:15
+27 0
7 базовых рецептов теста. Вкусные рецепты
13 авг 17, 12:08
+10 1
Разнообразие выпечки из слоеного теста
2 июл 16, 03:17
+7 0
Тесто для воздушной выпечки
25 июл 16, 20:38
+29 5

Поиск тем