Свежие комментарии

  • Лидия Луцишина
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Пошаговый самоучитель для вязания крючком более 300 иллюстраций схемы.
  • Татьяна
    спасибоМодные юбки. Идеи, выкройки, советы + мастер класс
  • Татьяна
    спасибоКак и где разместить шкафы, когда не хватает места? Идеи, советы и мастер класс своими руками

Воздушные профитроли – нежный, легкий десерт

 Воздушные профитроли – нежный, легкий десерт, 

состоящий из заварного теста с кремом

Ингредиенты для теста:


Вода — 1 стакан
Масло сливочное или маргарин — 100 г
Мука — 1 стакан
Яйца — 4–5 шт.

Ингредиенты для крема:

Шоколадный маргарин — 1 шт.
Какао — по вкусу
Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:

1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.

2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).

3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски — тогда будут эклеры). 
Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.

4. Остывшие пирожные заполнить кремом.
Приятного аппетита! 
Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх