Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Мясные рулетики

развернуть
Мясные рулетики


Вам понадобится:
  • 350 г слоеного теста
  • 200 г мясного фарша
  • 100 г хлебных крошек
  • 1 нашинкованная луковица
  • 100 г тертого сыра
  • 3 ст. ложки рубленой зелени петрушки
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 1 взбитое яйцо
  • 1 желток
  • мука
  • черный перец молотый
  • соль
1. Смешать в миске хлебные крошки с фаршем, сыром, луком и петрушкой. Стереть горчицу с половиной взбитого яйца и желтком. Соединить с хлебно-сырной массой и тщательно размешать, добавить соль и перец по вкусу.
2. На посыпанной мукой доске раскатать тесто в прямоугольник, разрезать пополам вдоль. Начинку разделить на 2 части и выложить на полоски теста в виде колбасок толщиной 2 — 3 см. Кромки теста слегка смазать взбитым яйцом.
3. Сложить тесто вдвое, слепить кромки, смочив водой.
4. Нарезать каждый рулет приблизительно на 10 — 12 частей. Положить их на блюдо, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
5. Разогреть духовку до 220 °С. Рулетики выложить на противень, смазать остатком взбитого яйца, сбрызнуть водой.
6. Выпекать рулетики в духовке 20 — 25 минут до золотистой корочки.

Мясные рулетики

Мясные рулетики

Мясные рулетики



Источник →

Опубликовано 10.11.2017 в 11:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Рецепты пирогов с мясом
7 сен 16, 10:11
+4 0
Красивая выпечка своими руками: три варианта на любой вкус
Юлия Любимская 19 июн 14, 17:48
+35 5
Мясной пирог "Бойкий старик"
Svetlana Anikanova Аниканова 16 дек 16, 09:08
+4 0
10 рецептов приготовления вкусного теста для домашней выпечки
15 окт, 11:51
+5 0
Идеи для оформления пирога
30 сен, 13:00
+3 0
Рецепты теста…много!!! (pецепты самого вкусного теста)
Анна Ларина 9 окт 15, 19:03
+66 5
Тесто для воздушной выпечки
25 июл 16, 20:38
+29 5

Поиск тем