Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Картофель по-гречески

развернуть
Рецепт приготовления картофеля по-гречески обрадует всех любителей овощей. Это яркое, красивое и вкусное блюдо идеально впишется в вегетарианское меню, но будет вполне уместно и на столе мясоедов!:) 

Картофель по-гречески

 Конечно, его можно использовать в качестве гарнира, но я бы не советовала - картофель по-гречески хорош сам по себе, да и калорий в нем вполне хватает. Ну разве что, с запеченной в духовке красной рыбой... Но и то - в самом крайнем случае;). 

Узнав, как приготовить картофель по-гречески, вы убедитесь - это быстро, просто и недорого. А блюдо получается таким красивым и насыщенным


Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Стебли лука-порея — 1-2 Штук
  • Перец болгарский — 2 Штуки (желательно разноцветный)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Масло топленое — 50 Грамм (можно заменить растительным)
  • Сыр "Фета" — 100-150 Грамм
  • Пучок свежего тимьяна — 1 Штука (можно заменить парой чайных ложек сухого)
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу


Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофель по-гречески"


Картофель по-гречески

 Картофель вымыть, очистить и нарезать кружками по 3-5 миллиметров толщиной.

Картофель по-гречески

 Обжарить каждый кружочек на топленом масле с двух сторон. Жарить небольшими порциями, до золотисто-румяного цвета. Посолить, поперчить.

Картофель по-гречески

 Лук-порей нарезать тонкими кольцами.

Картофель по-гречески

 Болгарский перец - полосками или полукольцами.

Картофель по-гречески

 Чеснок мелко порубить ножом.

Картофель по-гречески

 Сыр нарезать кубиками.

Картофель по-гречески

 В сковороде, где жарился картофель, разогреть остатки топленого масла и в течение 1 минуты обжарить чеснок.

Картофель по-гречески

 Добавить перец и порей, жарить еще 10 минут. постоянно помешивая.

Картофель по-гречески

Посолить, поперчить, добавить тимьян и картофель. Перемешать, прогреть в течение нескольких минут, после чего подавать на стол - со свежим хлебом и красным сухим вином!


Источник →

Опубликовано 01.03.2017 в 12:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Постные блюда из картофеля
Лариса Решетникова 20 мар 14, 01:30
+23 4
Новогодний Стол 2016 Много рецептов!
Анна Ларина 20 дек 15, 21:26
+44 5
Постные блюда в горшочках на каждый день
Анна Ларина 14 мар 14, 21:05
+37 4
Пять необычных способов приготовить картофель
Анна Ларина 19 сен 14, 23:52
+6 6
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
Анна Ларина 28 мар 15, 22:15
+10 3
Айлазан – национальное армянское блюдо
Анна Ларина 16 ноя 15, 22:36
+7 1
Картофель в духовке
Валентина Бар 16 апр 13, 18:06
+42 2

Поиск тем

Книга Т. Б. Чижик "Самоучите…

Книга Т. Б. Чижик "Самоучитель по вязанию" Оглавление

13 янв, 00:41
+36 9
Пошаговый самоучитель вязани…

Пошаговый самоучитель вязания крючком.. Оглавление

11 мар, 11:25
+42 10
Кто держал такие деньги в ру…

Кто держал такие деньги в руках? Жми класс, посмотрим сколько нас!!! Жду...

30 май 16, 12:27
+1187 83
А вы помните? Жми класс, есл…

А вы помните? Жми класс, если помните.....

13 авг 16, 15:14
+154 23
Серия сообщений. Мотивы ирла…

Серия сообщений. Мотивы ирландского кружева. Оглавление

24 апр, 13:19
+32 7
Чтение схем по вязанию спицами

Чтение схем по вязанию спицами

22 сен 14, 23:05
+123 25
Чтение схем для вязания крюч…

Чтение схем для вязания крючком с рисунками-инструкциями (и сложные случаи!)

8 авг 14, 23:39
+222 52
Улыбнитесь. Попади мне в рот…

Улыбнитесь. Попади мне в рот котлетой.....

12 фев 16, 21:31
+123 29
Программа для получения схем…

Программа для получения схемы вязания с картинки

31 май 16, 18:43
+93 19
100 узоров для вязания спицами

100 узоров для вязания спицами

27 май 16, 23:31
+137 39