Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Вкусная пицца - рулет * Стромболи*

развернуть
Вкусная пицца - рулет * Стромболи*

Сочная, много сыра и безумно вкусная пицца! Готовили «Стромболи» в первый раз, заворачивали пиццу-рулет двумя способами. Оба способа получились очень вкусными и оригинальными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тесто:
  • вода (теплая) 300 мл
  • дрожжи 2 ч.лож
  • соль 1,5 ч.лож
  • мука 400 – 450 гр
  • сахар щепотка
  • оливковое масло 2-3 ст.лож
  • начинка:
  • томатный соус 4-5 ст.лож
  • зеленый лук
  • сыр
  • колбаса (сырокопченая)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Вкусная пицца - рулет * Стромболи*

 Как обычно, подготовим продукты и начнем с теста для нашей пиццы. В теплую воду добавляем дрожжи, щепотку сахара и три ложки муки.Перемешаем и дадим постоять 5 минут. Так мы проверим и активизируем дрожжи. В конце замеса, в тесто добавляем ложку оливкового масла. Еще раз хорошо вмешиваем и убираем до увеличения в объеме минут на 30-40. Сегодня на кухне жарко, тесто подошло за пол часа. Обминаем и делим на две части.


Вкусная пицца - рулет * Стромболи*

Даем тесту еще постоять, а пока займемся начинкой. Томатный соус приготовила за 7 минут. Натерла томаты без шкурки и семян добавила немного соли, орегано. Уварила на сковороде, помидоры мясистые, получился густой и вкусный соус.


Вкусная пицца - рулет * Стромболи*

Нарезаем колбасу, чем тоньше, тем лучше. Вообще в пиццу стромболи,еще добавляется грудинка, ветчина, обжаренный бекон. Но напоминаю,сегодня очень жаркий день, обойдусь одной сырокопченой колбаской, ни хочется слишком жирного. Сыр натрем на крупной терке, так будет проще его распределить, а лук мелко порежем.


Вкусная пицца - рулет * Стромболи*

На поверхность стола выливаем ложку оливкового масла и растягиваем тесто в прямоугольник. Первый способ формирования стромболи: соус, колбасу,сыр и лук распределяем по всей поверхности.


Вкусная пицца - рулет * Стромболи*

Заворачиваем рулет, края прищепить. Выкладываем на подготовленный лист (противень) и делаем несколько надрезов сверху.
Второй способ, еще проще!

Вкусная пицца - рулет * Стромболи*

 Соусом промажем растянутое тесто. Колбасу, сыр и лук раскладываем только с одного края и завернем рулет. Ставим наши пиццы в разогретую духовку минут на 15-20, все зависит от духовки. Выпекаем при температуре 220-230 градусов.


Вкусная пицца - рулет * Стромболи*

Пицца-рулет получилась отменной! Оба способа хороши, вкусно и оригинально. Можно готовить для пикников, в дорогу. Подают пиццу стромболи с острым соусом чили.
Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!

Источник →

Опубликовано 09.08.2018 в 13:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Настоящая итальянская пицца
Анна Ларина 18 авг 14, 22:59
+9 3
Настоящая итальянская пицца (Продолжение)
Анна Ларина 18 авг 14, 23:07
+7 1
Домашняя ПИЦЦА «КАК Я ЛЮБЛЮ» Вкуснее, чем в Любимой Пиццерии
Svetlana Anikanova Аниканова 27 апр, 11:45
+5 0
10 рецептов приготовления вкусного теста для домашней выпечки
15 окт 17, 11:51
+6 0
10 простых идей, которые превратят вашу выпечку в шедевр
23 сен 17, 11:43
+4 0
Пицца - *Пятиминутка*
Анна Ларина 1 сен 15, 21:03
+9 3
Тесто для тонкой пиццы ... хрустящей по краям, нежной, почти невесомой
Анна Ларина 22 май 16, 20:50
+9 1

Поиск тем