Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

развернуть
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках


 ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш мясной – 500 г,
тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,
соевый соус – 3 ст. ложки,
перец черный – по вкусу,
лук репчатый – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
листья салата для украшения.

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш.
Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок.
При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый.

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.
Затем формируем фрикадельки – по 4 штуки на шпажку.

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Таким образом, одна фрикаделька получается весом 25 г, а порция на шпажке – 100 г.
Тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

 Шпажки предварительно вымачиваем в воде пару минут, затем нанизываем на них фрикадельки, обматывая их ленточкой из теста.

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Противень смазываем маслом, выкладываем на него шпажки и отправляем в разогретую до 180° С духовку.

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

 Запекаем до готовности, это около 20 минут.

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Подаем на листьях салата.
Аналогичным способом можно приготовить шашлычки из рыбы и курицы!
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

А можно сделать люля-кебаб!

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Приятного аппетита!

Источник →

Опубликовано 30.07.2017 в 12:28

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
27 сен 16, 17:56
+15 1
Рецепты пирогов с мясом
7 сен 16, 10:11
+4 0
10 рецептов приготовления вкусного теста для домашней выпечки
15 окт, 11:51
+5 0
Виды теста (рецепты)
Анна Ларина 15 сен 15, 00:15
+26 0
7 базовых рецептов теста. Вкусные рецепты
13 авг, 12:08
+10 1
Разнообразие выпечки из слоеного теста
2 июл 16, 03:17
+7 0
Лучшие рецепты пирожков
Анна Ларина 12 авг 15, 18:15
+11 4

Поиск тем