Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

А вы любите Венский багет?

развернуть
А вы любите Венский багет?


Для рецепта венского багета понадобится:












Время приготовления - 2 час.30 мин.
1 Подготовительный этап: К молоку добавляем соль, сахар и немного подогреваем. Растапливаем кусочек сливочного масла. Муку просеиваем с дрожжами.
2 В горке муки делаем углубление и, понемногу вливая растопленное масло и молоко, хорошо замешиваем тесто.
3 Подготовленное тесто ставим подходить в теплое место на час, потом слегка обминаем и оставляем еще на пол часа.
4 Готовое тесто делим на четыре равные части и раскатываем в лепешки на присыпанной мукой поверхности.
5 Каждую лепешку сворачиваем в рулет вдоль длинного края и заправляем концы внутрь рулета.
6 Выкладываем на противень, накрываем полотенцем и снова ставим подходить в теплое место еще минимум на полчаса.
7 На каждом рулете делаем небольшие надрезы (как на батоне), смазываем взбитым желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут до подрумянивания.

Калорийность венского багета составляет 253 ккал.


Источник →

Опубликовано 04.01.2017 в 10:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Хлеб на закваске в хлебопечке. Рецепт вечной закваски.
Елена Трач 29 май 16, 11:08
+10 0
Венский багет
20 сен 16, 16:25
+4 0
Десертный хлеб с розмарином и имбирем
8 ноя 16, 11:30
+5 0
Французский багет
3 окт 16, 07:23
+6 0
Новогодний Стол 2016 Много рецептов!
Анна Ларина 20 дек 15, 21:26
+44 5
Вкусный и полезный кукурузный хлеб
17 мар, 12:42
+6 0
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
Анна Ларина 28 май 15, 22:36
+47 10

Поиск тем

Пошаговый самоучитель вязани…

Пошаговый самоучитель вязания крючком.. Оглавление

11 мар, 11:25
+24 5
Кто держал такие деньги в ру…

Кто держал такие деньги в руках? Жми класс, посмотрим сколько нас!!! Жду...

30 май 16, 12:27
+1162 82
А вы помните? Жми класс, есл…

А вы помните? Жми класс, если помните.....

13 авг 16, 15:14
+147 20
Книга Т. Б. Чижик "Самоучите…

Книга Т. Б. Чижик "Самоучитель по вязанию" Оглавление

13 янв, 00:41
+28 5
Чтение схем по вязанию спицами

Чтение схем по вязанию спицами

22 сен 14, 23:05
+113 23
Чтение схем для вязания крюч…

Чтение схем для вязания крючком с рисунками-инструкциями (и сложные случаи!)

8 авг 14, 23:39
+213 50
Улыбнитесь. Попади мне в рот…

Улыбнитесь. Попади мне в рот котлетой.....

12 фев 16, 21:31
+120 27
Программа для получения схем…

Программа для получения схемы вязания с картинки

31 май 16, 18:43
+84 19
100 узоров для вязания спицами

100 узоров для вязания спицами

27 май 16, 23:31
+130 37