Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Торт-эклер из печенья (без выпечки)

развернуть
Торт-эклер из печенья (без выпечки)

Ингредиенты:
- сливки - 600 мл
- печенье - 400 г
- шоколад - 150 г
- сливочное масло - 2 ст.л.
Для пудинга:
- яйцо (желток) - 1 шт.
- цельное молоко - 3,5 стак.
- крахмал - 1/4 стак.
- сахарная пудра - 1/3 стак.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- ванилин - 2 ч.л.
- соль - 1/8 ч.л.
Приготовление:
Приготовить ванильный пудинг: смешать сахарную пудру, желток, яйца, крахмал, соль. Налить молоко. Кастрюльку сполоснуть холодной водой, стряхнуть хорошенько воду. Налить молоко, насыпать сахар, довести до кипения.
Снять с огня, вылить молоко в яичную смесь, непрерывно мешать, чтобы не сварились яйца. Вылить смесь в кастрюлю, поставить на огонь. Варить минут пять, помешивая время от времени. Снять с огня, положить ванилин и масло. Если есть комочки, процедить через марлю.
Накрыть емкость полиэтиленом, на несколько часов отправить в холодильник.
Взбить сливки, осторожно ввести в пудинг.
Застелить формочку фольгой. Положить на дно печенье, выложить пудинг со сливками. Снова слой печенья, на него пудинг и так далее. Сверху должен быть слой печенья.
Должно получиться три слоя печенья и два пудинга или шесть печенья и пять пудинга. Отправить в холодильник.
Приготовить шоколадную глазурь: растопить сливочное масло и шоколад. Перемешать и охладить
Нанести глазурь на торт-эклер из печенья. Поставить для охлаждения в холодильник минимум на шесть часов.
Приятного аппетита! 


Источник →

Опубликовано 13.12.2016 в 11:35

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алина Виноградова
Алина Виноградова 14 декабря 16, в 12:09 Для пудинга: яйцо (желток) - 1 шт; и все? А в описании приготовления звучит: желток и яйца. Так сколько яиц? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Интересный тортик с печеньем и творогом без выпечки
Ольга Баташкова 27 дек 13, 21:33
+21 5
Клубничный йогуртовый торт без выпечки
Svetlana Anikanova Аниканова 19 июн, 11:59
+3 0
Печенье "Грибочки". Вкусно, Просто и Красиво!
Наталья Калнина 20 мар, 11:31
+5 0
Шоколадный Торт "Мулатка"
Лена Кармаева 21 июл 16, 10:58
+9 0
Печенье по-домашнему
Анна Ларина 29 мар 15, 19:02
+15 2
Миндальное печенье с дольками лимона
Мария Рукодельница 26 сен 14, 17:06
+8 0
Печенье "Минутка"
2 май, 13:15
+8 0

Поиск тем