Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Пирожки с мясом «Суздальские»

развернуть
Пирожки с мясом «Суздальские»

Очень вкусные печеные пирожки. Тесто нежное, тонкое, долго не черствеющее. А мясная начинка закладывается в сыром виде…

Пирожки с мясом «Суздальские»


Ингредиенты:
Для теста:
  • 80 мл молока
  • 100 мл воды
  • 20 г сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих)
  • 2 яйца
  • 60 г сливочного масла
  • 500 г муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
Для начинки:
  • 600 г мясного фарша
  • 1 крупная луковица
  • 1 яйцо
  • Соль, молотый черный перец
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15мин
Пирожки с мясом «Суздальские»

 Замесить мягкое крутое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:

Пирожки с мясом «Суздальские»

 К фаршу добавить мелко нарубленную луковицу, яйцо, соль, перец. Влить 3-4 столовые ложки воды или молока и тщательно вымесить:

Пирожки с мясом «Суздальские»


Тесто разделить на 2 части. Затем каждую часть — на 16-20 частей:
Пирожки с мясом «Суздальские»

Я половину пирожков делала с мясным фаршем:

Пирожки с мясом «Суздальские»

А половину — с капустой, яйцом и грибами:

Пирожки с мясом «Суздальские»

Края поднять над начинкой и защипать в виде треугольника:

Пирожки с мясом «Суздальские»

 Выложить на смазанный противень. Оставить под полотенцем на 20 минут:

Пирожки с мясом «Суздальские»

При желании поверхность можно смазать взбитым с солью яйцом. Поместить в духовку при 210 градусах:

Пирожки с мясом «Суздальские»

Пирожки с сырым фаршем выпекать 15 минут:

Пирожки с мясом «Суздальские»

А с капустой — 12 минут:

Пирожки с мясом «Суздальские»

Немного остудить и подать:

Пирожки с мясом «Суздальские»


Источник →

Опубликовано 08.12.2017 в 13:47
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Лучшие рецепты пирожков
Анна Ларина 12 авг 15, 18:15
+11 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты пирогов с мясом
7 сен 16, 10:11
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Подборка заготовок грибов на зиму
Анна Ларина 28 июл 15, 11:19
+10 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хотела удивить гостей необычным блюдом и решила попробовать это…
12 ноя 17, 15:09
+5 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 вкуснейших мясных блюд
Анна Ларина 17 фев 16, 20:35
+16 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Расстегаи с мясом, грибами и картофелем и Пирожки печеные
5 сен 17, 15:00
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Печеные пирожки из дрожжевого теста
Анна Ларина 11 окт 14, 18:18
+19 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск тем