Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Баклажаны по-корейски

развернуть
Баклажаны по-корейски

Эта вкуснейшая закуска готовится 2-3 дня!!!
Надо набраться терпения, но приготовить ее стоит.
Думаю, не пожалеете...
Нам понадобится:
  • 4 баклажана
  • 2 сладких перца
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица (или 2 небольших)
  • чеснок (3-4 зубчика)
  • уксус (5 % , 1-2 стол. ложки по вкусу) (я ложу 2 ложки)
  • зелень
  • соль, перец (черный, молотый)
  • раст. масло для жарки
Баклажаны не очищая порезать соломкой
Баклажаны по-корейски
 Засыпать 1 стол. ложкой соли (без горки)

Баклажаны по-корейски

Перемешать хорошо

Баклажаны по-корейски
Оставить минимум на 8 часов...
... через 8 часов достать баклажаны,


Баклажаны по-корейски

хорошо отжать и обжарить на раст. масле.
Баклажаны по-корейски
Берем перец и морковь

Баклажаны по-корейски

Перец нарезаем соломкой



Баклажаны по-корейски

Морковь трем на спец. терке для корейской морковки.

Но если терки нет, то как я, режем соломкой


Баклажаны по-корейски

Берем лук

Баклажаны по-корейски
Режем его полукольцами
Баклажаны по-корейски
Все соединяем с баклажанами
Баклажаны по-корейски
Перемешиваем
Баклажаны по-корейски
Добавляем выдавленный чеснок, мелко
нарезанную зелень, заправляем уксусом,
солим, перчим.


Баклажаны по-корейски

Тщательно перемешиваем


Баклажаны по-корейски

Поместить в литровую банку и
настаивать в холодильнике не менее 12 часов



Баклажаны по-корейски

Вот она наша вкусняшка!

Источник →

Опубликовано 09.10.2018 в 10:40
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Заготовки из баклажанов
Татьяна Фантазёрка 28 июл 12, 10:35
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Консервирование баклажан - 5 рецептов
28 июн 16, 15:00
+15 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 самых вкусных рецептов заготовки перца на зиму
Анна Ларина 19 авг 15, 11:14
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Корейские салаты
Анна Ларина 4 апр 15, 02:07
+20 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажанное разнообразие (заготовки)
Анна Ларина 27 июл 15, 15:13
+18 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жареные баклажаны на зиму
30 июн 17, 12:53
+11 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Маринованные баклажаны, сытные и ароматные
27 сен 17, 08:14
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск тем