Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Яблочный пирог с корицей по-югославски

развернуть

Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно.

А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт - разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками.

Нежное тесто, коричные яблоки, красивая подача.
cake_without_baking10 (400x562, 59Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Мука (1 стакан = 200 мл) — 1-1,5 стак.
Сахар коричневый (+ 1-2 ст.л. в начинку, "Мистраль") — 1 стак.
Яйцо — 3 шт
Масло растительное — 3/4 стак.
Разрыхлитель теста — 9 г
Яблоко — 3 шт
Корица (по вкусу)

Яблочный пирог с корицей по-югославски

Духовку нагреть до 180 град.

В миске смешать муку, сахар, яйца. Перемешать, слегка взбить миксером или венчиком.
Яблочный пирог с корицей по-югославски
У меня сахар "Мистраль мелкий".
Яблочный пирог с корицей по-югославски
Влить растительное масло и всыпать разрылитель, снова размешать - венчиком или миксером.
Яблочный пирог с корицей по-югославски
Получается однородное тесто.
Яблочный пирог с корицей по-югославски
Подготовить форму для выпечки. Можно брать круглую (диаметр - около 24 см), а можно прямоугольную (размер - около 10 на 25 см).

В первом случае пирог будет ниже, чем во втором.
Застелить бумагой для выпечки, вылить половину теста.
Яблочный пирог с корицей по-югославски
Печь в разогретой духовке при 180 град. около 15-20 минут, верх теста должен слегка схватиться и слегка зарумяниться.

Готовим начинку: яблоки чистим от кожуры и семян, натираем на терке.
Яблочный пирог с корицей по-югославски
Добавляем пару ложек сахара (или по вкусу), корицу по вкусу, перемешиваем.
Яблочный пирог с корицей по-югославски
У меня был сахар "Мистраль универсальный".
Начинку выкладываем на слегка готовый пирог, разравниваем.
Яблочный пирог с корицей по-югославски
Сверху выкладываем вторую половину теста.
Яблочный пирог с корицей по-югославски
Теперь нужно запечь пирог до готовности - до сухой спички. У меня ушло еще около 40-50 минут при 180 градусах.

Если вдруг верх начнет пригорать, то пирог можно прикрыть фольгой и продолжить выпекание.
Яблочный пирог с корицей по-югославски
Пирог вынуть из духовки, слегка охладить. Снять бумагу и подавать.
cake_without_baking10 (400x562, 59Kb)

 

 

 

 

 

источник


Опубликовала Анна Ларина , 22.01.2016 в 19:31

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алена .
Алена . 23 января 16, в 02:07 классный рецептик , спасибки Текст скрыт развернуть
1
Риф
Риф 23 января 16, в 11:32 у нас в деревне нет коричневого сахара ,а можно его заменить простым ? Текст скрыт развернуть
0
Альфия Мухаметова
Альфия Мухаметова 23 января 16, в 12:02 попробую обязательно.спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Нина Баранова
Нина Баранова 23 января 16, в 17:28 спасибо Текст скрыт развернуть
1
Галина Даниловна
Галина Даниловна 23 января 16, в 18:32 А заменить коричневый сахар на обычный можно? Текст скрыт развернуть
0
ЛИННИК МАРИАННА
ЛИННИК МАРИАННА Галина Даниловна 23 января 16, в 19:00 Ну, Вы даёте, рецепт ради рекламы сахара "Мистраль" размещён, а Вы - заменить! Текст скрыт развернуть
0
Галина Даниловна
Галина Даниловна ЛИННИК МАРИАННА 24 января 16, в 07:07 А что, кардинально что-то изменится,если сахар заменить?! Для многих вопрос цены не из последних . Текст скрыт развернуть
1
ЛИННИК МАРИАННА
ЛИННИК МАРИАННА Галина Даниловна 24 января 16, в 13:53 Кардинально ничего не изменится.
Коричневый сахар имеет карамельный привкус, но корица его всё равно перебьёт.
Текст скрыт развернуть
1
Надежда Пчелинцева
Надежда Пчелинцева 24 января 16, в 11:37 спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
5 вкусных и ароматных пирогов
Анна Ларина 13 сен 15, 20:00
+40 8
5 простых рецептов пирогов для уютного вечера
5 авг 16, 00:43
+28 4
Мандариновый пирог (несколько рецептов)
Анна Ларина 24 дек 14, 19:22
+20 3
Закусочный пирог с куриной печенью (Наливной пирог)
Svetlana Anikanova Аниканова 25 май, 15:55
+4 1
Тиропольский пирог с ягодами
6 июн 16, 12:11
+7 2
Пирог с мясом "Легче не бывает" за 10 минут плюс время на выпечку.
Наталья Калнина 13 апр, 13:02
+4 0
Пирог-косичка с яблоками (картофельное тесто)
Анна Ларина 6 сен 15, 17:10
+11 4

Поиск тем