Последние комментарии

  • Ольга Косенко20 апреля, 14:11
    Спасибо!Интересные переплетения спицами №2
  • Ольга Косенко20 апреля, 14:00
    Спасибо!Интересные переплетения спицами №3
  • Ирина Фроммель18 апреля, 20:42
    Спасибо  вам огромное за такой красивый жакет и с выкройкой...а то дают иногда без выкройки..не все профи..)) Элегантный кардиган с ажурным узором

Картофельная запеканка с мясными шариками и помидорами


Ингредиенты:
  • 500 г мясного фарша
  • 1 кг картофеля
  • 200-300 г помидоров черри
  • 2 яйца
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 5 ст. ложек майонеза
  • 1 ч. ложка куркумы
  • 2 ч. ложки горчицы
  • соль, перец – по вкусу
  • небольшой пучок укропа
  • растительное масло
Приготовление:
  • Обжарить в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой.
    Дать немного остыть.
  • Сырой картофель очистить и натереть на терке. Соединить с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешать.
  • Добавить в картофельную массу обжарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешать.
  • Из фарша смоченными в воде руками сформировать шарики (фрикадельки).
  • Массу выложить в смазанную растительным маслом форму и разровнять.
  • По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выложить мясные шарики и помидоры черри.
  • Поставить форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекать до готовности.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх